Zutaten

100 g Blattspinat
1 Apfel
1 Avocado
1 grosse Banane
1 grosse Kiwi
1 Zitrone
5 Blätter Minze
Je nach gewünschter Konsistenz Wasser, Milch oder Mandelsaft hinzufügen.

Zubereitung

Spinat waschen und in Streifen schneiden. Das Obst schälen und klein schneiden. Die Avocado ebenfalls schälen und entkernen. Zusammen mit der entsafteten Zitrone fein pürieren. Wasser, Milch oder Mandelsaft dazugeben und nochmals pürieren. Mit den Minzeblättern dekorieren.