Zutaten

½ Fenchel
1 Apfel
1 kleines Stück Ingwer
½ Zitrone
1 TL Honig, bei Bedarf
Je nach gewünschter Konsistenz Wasser und/oder Apfelsaft hinzufügen.

Zubereitung

Fenchel und Apfel waschen und klein schneiden. Ingwer schälen und klein schneiden. Alles zusammen mit der entsafteten Zitrone pürieren. Nach Bedarf Honig dazugeben. Wasser und/oder Apfelsaft hinzufügen und nochmals kurz pürieren.